Вітамін В3. Цей вітамін важливий тим, що він не тільки допомагає зберегти гарну пам’ять, але й запобігає виникненню інсульту за рахунок зниження рівня вмісту холестерину. Цей вітамін міститься у морській рибі, печінці і горіхах. Однак налягати на ці продукти не варто, оскільки надлишок вітаміну В3 може пошкодити печінку.
Вітамін В6. Він відповідає за синтез нейромедіаторів. Відновити його нестачу можна, якщо вживати насіння, овочі, м’ясо і пивні дріжджі.
Вітамін В12. Цей вітамін дуже важливий для здатності запам’ятовувати, оскільки він бере участь у процесі синтезу ацетилхоліну. Вітамін є у м’ясі, морепродуктах і молоці.
Фолієва кислота (вітамін В9). Під час вагітності майже всім жінкам призначають фолієву кислоту, оскільки вона допомагає не допустити розвитку дефектів спинного і головного мозку в немовляти. Однак цей препарат корисний людині у будь-якому віці для відмінної пам’яті та вміння концентруватися. При її нестачі людина впадає в депресію, її переслідує почуття тривоги. Заповнити нестачу фолієвої кислоти можна, вживаючи всі овочі темно-зеленого кольору, бобові та неочищені зернові.
Одне слово, щоб пам’ять людини не погіршувалася, потрібно повноцінно харчуватися, оскільки важливі для хорошої пам’яті білки, мінерали, моно- і полісахариди, глюкоза, залізо, магній, цинк, антиоксиданти, амінокислоти містяться у багатьох продуктах.
Ярослав ШЛАПАК, Укрінформ