Інші властивості бурякового соку забезпечують зниження ризику деменції і збільшують можливості фізичних навантажень.
Більш того, сік буряка разом із зеленими листовими овочами, капустою і селерою дуже корисні у складі збалансованого харчування.
Вживання великої кількості зелені насичує організм калієм, який допомагає ниркам позбавитися від зайвого натрію через сечовиділення. Це, у свою чергу, також знижує артеріальний тиск.
Інший цілющий продукт — солодкий фрукт гуави. Вирощений у тропічному кліматі, він багатий на вітамін С і антиоксиданти, калій і розчинну клітковину, тому знижує не тільки рівень артеріального тиску, а й холестерину. У гуаві міститься до 230 мг вітаміну С на 100 г.
Науковці стверджують, що достатньо п’ять штук гуави на день і через кілька місяців тиск знизиться майже на 10 мм. Також фрукт допомагає при запорах, у лікуванні діареї та регулюванні рівня цукру в крові.
Дослідження за участю гіпертоніків показало, що гуава покращує рівні вмісту жирів у крові, на 7% і більше знижує рівень холестерину і тригліцеридів, а рівень хорошого холестерину збільшує на 4,6%.
Гуаву можна з’їдати на сніданок, додавати у фруктові салати, робити з неї сік або коктейлі.

Ярослав ШЛАПАК, Укрінформ